唾液是由腮腺、颌下腺、舌下腺和口腔黏膜内散在的小腺体分泌的,在口腔内形成混合唾液。唾液的采集一般在漱口后15min,收集口腔内自然流出的混合唾液。采集混合唾液也可采用物理的或化学的方法刺激,使在短时间内得到大量的唾液,使采样时间缩短。唾液pH变化范围减小,唾液‐血浆分布比率的个体差异小。唾液采集不受时间、地点限制,是无损伤性取样。冷冻保存唾液时,解冻后应将容器内唾液搅匀后使用,否则测定结果产生误差。