本品为五加科人参属植物西洋参(Pannax quin‐quefoliu)的根,原产于美洲,目前我国已引种栽培品供应市场。西洋参皂苷具有抗氧化作用,能提高大鼠全血和肝组织GSH‐PX(谷胱甘肽过氧化物酶)活性及心、脑、肝组织S0D活性(此作用在衰老大鼠中表现尤为显著),降低肝组织及血清的LPO(过氧化脂质)。也可用于阴虚内热的中老年患者,对中气不足、肺虚咳喘、心悸、潮热盗汗、口咽干燥等症状均有改善作用。