[概述]41﹒硒有哪些重要作用？哪些疾病与缺硒有关？

硒是目前已知人体必需的14种微量元素之一，它在机体内参与多种生化反应，缺乏时可致机体发生多种疾病。近年来，通过对许多疾病发病机制的研究发现，自由基是影响人类衰老及许多疾病（肿瘤、糖尿病、克山病、白内障、心血管病、动脉硬化、关节炎、肌肉萎缩、先天性畸形和中枢神经系统疾病）发病的生化基础。硒还能提高糖尿病小鼠的葡萄糖耐量，表明硒对外源性葡萄糖所致的血糖升高有拮抗作用。预防白内障:实验研究表明,白内障患者晶状体中过氧化物活性和超氧负离子浓度升高。