[概述]第五章 营养与喂养

营养物质主要来自所摄入的食物，经机体消化吸收和一系列合成与分解的代谢过程，才能被机体所利用，以供给所需热能、合成组织成分和体内生物活性物质（如代谢过程中各种酶、内分泌激素、抗体等）。