某些物质接触人体或进入体内后,与体液和组织相互作用,破坏机体正常的生理功能,引起暂时或永久性的病理状态或死亡,这一过程称为中毒。中毒途径包括:经消化道吸收、皮肤接触中毒、呼吸道吸入、注入、经创伤口、创伤面吸收等。