维生素B1(vitamin B1)又名硫胺,为水溶性维生素,是糖代谢所必需的辅酶,在体内形成焦磷酸硫胺,参与机体的糖代谢。能维持机体神经、心血管、消化系统的正常功能。维生素B1静脉注射给药时偶见过敏反应。