主要成分有蛋白质(15 ﹒ 9g)、脂肪(15 ﹒ 9g)、亚油酸(8 ﹒ 7g)、碳水化合物(61 ﹒ 8g)、矿物质(2 ﹒ 5g)、水分(2 ﹒ 5g)。胆固醇含量低,长期饮用,不影响心血管疾病、动脉硬化,并提供每天14种维生素和11种矿物质的基本需求量。本品可口服或鼻饲,取5量匙加营素搅入200ml开水至完全溶解,得标准稀释液250ml,日用量据病情计算而定。