五、中药材及饮片的检查

中药材及饮片的检查，系指对中药材的纯度进行测定，包括水分、灰分、杂质等检查。中药材及饮片的水分测定，参照《中国药典》 2005年版一部（附录Ⅸ‐H水分测定法），第一法（烘干法），第二法（甲苯法），第三法（减压干燥法），第四法（气相色谱法）。目前我国中药材的农残和重金属含量的实际情况即是中药中重金属含量普遍比食品高，考虑食品和药品的差别，提出中药材中有机氯农药和重金属限量标准为：总BHC。0.2mg/kg, DDT ＜ 0 ﹒ 2mg／kg，CNB（五氯硝基苯）＜ 0 ﹒ 1mg／kg，铅＜ 5 ﹒ 0mg／kg，镉＜ 0 ﹒ 5mg／kg，汞＜ 0 ﹒ 2mg／kg，砷＜ 2 ﹒ 0mg／kg。