目前,随着神经营养学的发展,维生素C对脑功能的作用越来越引起人们的重视,已被认为是脑发育所需的重要营养素之一,摄入量不足即可引起疲倦和精神障碍。临床上还发现精神分裂症患者维生素C需要量和消耗量都大大增加。有人主张每人每日摄取0.25~10克维生素C用于预防流行性感冒。美国学者已经提出维生素C能够预防轻微失调,减轻或治疗感冒、癌肿、痱子、血栓性静脉炎,以及学习成绩不良等。有报道,每天摄入较大剂量的维生素C,对肺癌的发生及发展有明显的抑制作用,同时对肺癌还具有明显的防治作用。