[治疗]344 康胃素有什么作用，服用时应注意什么？

康胃素［处］也叫卡尼丁，是一种有助于消化功能的药物，在自然界生物体内本身就含有这种物质，特别是在肌肉中含量较多。消化酶有唾液淀粉酶、胃蛋白酶、胰淀粉酶、胰脂肪酶、胰蛋白酶、肠淀粉酶、肠脂肪酶、二糖酶等。唾液中的淀粉酶可以使大米、面粉食物中的淀粉分解变为麦芽糖。胃液的主要成分是盐酸，它可以增强胃蛋白酶的活性，使食物中的蛋白质变性而容易被分解。胃蛋白酶能使蛋白质水解为蛋白月示和蛋白胨。胰液是一种碱性液体，主要是中和进入十二指肠的胃酸，使肠粘膜免受强酸的侵蚀，并提供多种消化酶在肠道活动所需要的环境。由于胰液中含有三种主要食物的消化酶（淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶），所以它是所有消化液中最重要的一种。