麻疹是由麻疹病毒引起的小儿急性呼吸道传染病,临床特征为发热伴上呼吸道卡他症状及结膜炎、麻疹粘膜斑和全身特殊的斑丘疹,退疹后多有色素沉着,重者易并发肺炎,心血管功能不全或急性喉炎等。麻疹的食疗可选用:1)蝉蜕3克。2)金针菜15克、香菜10克、瘦肉15克。瘦肉切片,沸水下肉片,金针菜略炖,最后下香菜、油及盐等佐料。用荞麦面、鸡蛋清、香油调成面团,以面团搓患儿的胸、背、四肢。同煮成粥,然后去芦根,竹茹,生姜渣,加糖适量,分二次服食。