能够引起人体中毒的毒蘑菇有70多种,最常见的有捕蝇蕈、白帽蕈、马鞍蕈、牛肝蕈等。误食毒蘑菇后根据种类的不同,所表现的症状也不同。如误食捕蝇蕈及斑毒蕈等常可出现流涎、流泪、多汗、瞳孔缩小、恶心、呕吐、腹痛、心跳过慢及谵妄幻觉等。严重者还有口干痉挛、烦躁不安、呼吸困难或休克而死亡。四季豆中毒是由于进食没有煮熟的四季豆引起的中毒。中毒后病人可有上腹痛、饱胀、恶心、呕吐、腹泻等。发现病人应首先洗胃,可用1 ∶ 5000高锰酸钾洗胃,然后用硫酸镁20~30克导泻,并且静脉滴注10%葡萄糖250毫升及大量维生素C(500~1000毫克)并结合症状进行治疗,病情严重者送医院治疗。
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