葡萄糖为人体重要营养成分,口服后迅速被吸收。各种碳水化合物摄入后也经分解或转化为葡萄糖而被组织利用,或被转化为糖原或脂肪而贮存。人体每公斤体重每小时一般利用葡萄糖800mg,故在全静脉营养疗法时作为能量供应的重要来源。脑组织所需的能量供应主要依靠葡萄糖。葡萄糖和胰岛素合并注射时,可携带钾离子进入细胞内,从而可在短期内降低血钾浓度,当胰岛素作用消除,钾离子复释出。高渗葡萄糖对组织有脱水作用,但作用短暂,仅用于治疗透析失衡症,在腹膜透析液中加入不同浓度葡萄糖可调节该液的渗透压及移除水分量。把葡萄糖当作营养滋补药,以为补药种类越多越好,剂量越大越好,是不正确的。
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