微量元素对人体的健康具有十分重要的作用,人体缺乏必需微量元素,就会危害身体健康,产生疾病。人体对微量元素的每天摄入量甚微,正常的平衡饮食中已含有足够的微量元素,所以一般人体并不需要另外补充微量元素。但是,在人体的特殊情况或在特殊的地理环境中,人体容易缺乏微量元素。天然食品是人体摄取微量元素的最佳形式,由于人体对微量元素的需要量极微,过量的微量元素对人体具有毒害作用,过量服用无机或有机的微量元素药品可能会造成中毒,而食用天然食品补充人体微量元素则不会出现中毒现象。总之,微量元素是人体维持正常生命活动所必需的,选择合适的人体微量元素补充形式,是保持人体健康的重要保证。
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