除碳、氢、氧、氮、钠、钾、氯、磷、钙、镁等宏量元素以外,还有铁、锰、铬、锌、铜、钼、锡、镍、钴、钒、氟、碘、硒、硅等为人体正常生命活动所必需的、含量低于体重0.01%的十几种元素,这就是必需微量元素。这些微量元素中大部分是具有重要生理功能的酶系统和蛋白质系统的组成成分,对核酸、激素、细胞膜等起着稳定或激活的作用,对于人体激素合成、能量转换,以及人类的生殖、生长、发育、大脑思维与记忆,信息的传导和遗传密码传递等都具有重大作用。随着年龄的增长,机体对一些必需微量元素的摄取能力减退,体内的含量逐渐减少,导致种种衰老症状的出现。在这种情况下适当补充必需微量元素,可能对祛病延年有一些作用。
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