维生素E为脂溶性维生素,具有广泛的生理功能,其药理特点主要有:增强细胞的抗氧化作用。生物膜的磷脂中含有较多的多价不饱和脂肪酸,细胞在代谢过程中产生的过氧化氢如不能及时被过氧化氢酶催化分解,则过多的过氧化氢使多价不饱和脂肪酸过氧化,形成过氧化脂质,可损伤生物膜,使细胞膜、线粒体膜、溶酶体膜通透性改变甚至破裂。近年来研究认为,超过常用剂量的维生素E可增加对抗原的免疫反应。维生素E对T和B细胞均有作用,有关专家认为,维生素E的缺乏可引起免疫功能低下,可能是由于血清中体液因子引起免疫抑制。而口服维生素E后则使该体液因子失活,从而增强了免疫反应,提高机体的抵抗力。
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