桐树是大戟科落叶乔木,又名桐油树、油桐等,全棵均有毒,桐子(sementung)是桐树的果实,为榨取桐油的原料,毒性最为剧烈,桐树叶和皮的毒次之,桐油(tungoil)所含的甘油脂肪酯是由4%饱和脂肪酸、5%油酸、1%亚麻油酸和90%桐酸组成。桐油中毒多因误将桐油作为食用植物油吃下引起的,误食纯桐油可致急性中毒,持续吃下掺有桐油的食用油,可以发生亚急性中毒。1)急性桐油中毒误食桐油后,多在食后2h内发病,最快者40min,少数于食后4h出现中毒症状,由于桐酸强烈地刺激胃肠道引起恶心、呕吐、腹泻及继发脱水和酸中毒。桐子中毒与急性桐油中毒症状相似,以胃肠道刺激症状为著。
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