三七参,又称昭参、或金不换,为五加科植物三七的干燥块根。有关本品的记载,首先见于明代李时珍《本草纲目》,而清代赵学敏《本草纲目拾遗》谈得最为翔实。产昭通府者良,其肉厚而明润,形如油熟的人参,故名昭参。三七以云南省产者为佳,疗效卓著,属中药之珍品。三七皂甙有抗心律失常作用,可降低心肌兴奋性,减慢房室结的传导,抑制慢钙通道,对室上性、室性心律失常均有效。有人观察以三七总皂甙为原料研制的血塞通注射液治疗脑血管疾病(脑梗死、脑栓塞、短暂性脑缺血发作、脑出血后遗症)114例,并以低分子右旋糖酐治疗32例做对照。将鸡煮20分钟,把三七粉放入鸡腹中,用线缝好,隔汤蒸至鸡烂,去三七食鸡,与三七同食也有疗效。
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