自由基是指能独立存在,含有一个或一个以上未配对电子的分子、原子、原子团或离子。就是原子、离子、分子或其基团的外层轨道上具有不配对的电子,这种原子、离子、分子及其基团都称为自由基。由氧诱发的自由基称为氧自由基。包括超氧阴离子(O - 2和O2 ·)、羟自由基(OH ·)、氢自由基(H ·)、单线态氧(1O2)、甲基自由基(CH3 ·)、和过氧化氢(H2O2)等,还有NO ·、NO2 ·和ONOO -等。主要包括:脂性氧自由基、氮自由基、碳自由基和脂自由基等。脂性氧自由基指氧自由基与多价不饱和脂肪酸(polyunsaturatedfatyacid,PUFA)作用后生成的中间代谢产物。
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