[文献资料]3．硫酸转移酶（sulfotransferase，SULT）和甲基转移酶（methyltransferase，MT）

根据硫酸转移酶命名国际工作组（ International Workshop on Sulfotransferase Enzyme Nomenclature ）的建议，硫酸转移酶的缩写为SULT 。催化活性都依赖ATP与供体的结合体,如SULT的供体为PAPS （ 3 ′ －磷酸腺苷5 ′ －磷酸硫酸） ，而MT的供体为SAM （ S －腺苷蛋氨酸） 。供体的代谢物如PAP和S-腺苷高半胱氨酸都是酶的抑制剂.两种酶都参与外源性物质(药物)和内源性物质(神经递质和激素)的代谢,见表2 － 10 。SULT的转化产物具有强的水溶性，而MT的转化物水溶性降低。