第三节　苯丙素类化合物的提取方法

苯丙素类是指基本母核具有一个或几个C6 - C3单元的天然有机化合物类群，是一类广泛存在于植物中的化合物，具有多方面的生理活性。广义上，苯丙素类化合物包括简单苯丙素类、香豆素类和木质素类，木脂素类和黄酮类，涵盖了多数的天然芳香族化合物。苯丙素类化合物的生物合成途径均为桂皮酸途径。匀浆法是提取简单苯丙素化合物的新兴方法，是细胞经高速造成的剪切、碰撞以及由高压到常压的变化从而造成细胞的破碎，使有效或待测成分充分溶解在提取溶剂中的一种提取方法。结果显示，虽然五味子浸膏率无显著变化，但超临界流体萃取方法总木脂素、乙素、甲素的含量均高于传统回流和渗滤提取方法。