第二节 中药材生产、养护与贮存

我国是一个中医药大国，中药资源丰富、种类繁多，已查明的现有中药资源种类达12807种，其中药用植物11146种，药用动物1581种，药用矿物80种，在600种常用药材中，栽培药材200多种，约占常用药材品种的30%，野生药材收购品种400种，品种约占常用药材的70%。现代科学技术的发展，为中药炮制品质量的检测与评价提供了科学依据，从传统的经典检测方法到现代检测技术的应用，从饮片的形、色、气、味等外观指标到内合成分的质量，从定性鉴别到定量测定，中药炮制品的质量更趋于客观化、合理化、科学化。