[文献资料]一、抗菌活性物质的筛选

初筛发酵是能否产生抗生素的关键。需要选择合适的培养液和培养条件，以利于抗菌活性物质的合成。D‐丙氨酸二肽合成抑制剂的筛选:D‐丙氨酸是细菌细胞壁中特有的成分,由L‐丙氨酸在消旋酶的作用下形成，两个D‐丙氨酸在合成酶的作用下产生D‐丙氨酰‐D‐丙氨酸。报道了筛选叶酸代谢抑制剂的方法和结果,采用抑消法测定叶酸类化合物（如蝶酸、叶酸、四氢叶酸等）对药物抗E ﹒ f aecium活性的抵消作用，抗菌活性被抵消的抗生素可能是叶酸代谢抑制剂。细胞壁与真菌的生长紧密相关，动物细胞没有细胞壁，因此以真菌细胞壁为靶点筛选抗生素，将会得到有较好的选择性毒性的抗真菌药物。