用于中药生物碱成分含量测定的方法较多,早期常用酸碱滴定法、酸性染料比色法、沉淀法等经典的化学方法,近年多采用分光光度法、薄层色谱法、高效液相色谱法及毛细管电泳法等。苦味酸盐比色法是利用在弱酸性或中性溶液中生物碱可与苦味酸定量生成苦味酸盐沉淀,该沉淀可溶于氯仿等有机溶剂,也可以在碱性下解离释放出生物碱和苦味酸来进行含量测定的。样品测定:分别吸取对照品溶液和供试品溶液准确进样,外标法计算结果。