一、提 取

提取就是用物理或化学的手段破坏待测组分与样品成分间的结合力，将待测成分从样品中释放出来并转移到易于分析的溶液状态，提取过程可以除去99%以上的样品基质。经典的方法有均质提取法、振荡提取法、索氏提取法等，随着现代仪器技术的发展出现了一些新的自动化程度高、劳动强度低、试剂消耗少的方法，例如超临界流体萃取、加速溶剂萃取、超声波辅助提取和微波辅助萃取等。快速、简便、自动化的预处理技术不仅省时、省力，而且可以减少由于不同人员操作及样品多次转移带来的误差，还可以避免使用大量的有机溶剂并减少对环境的污染。