左旋门冬酰胺酶(L‐Asparaginase,L‐Asp)是催化左旋门冬酰胺(L‐Asparagine)水解的一种酶。它广泛分布于动植物及多种革兰氏阳性分枝杆菌及霉菌中。1961年从大肠杆菌分离出L‐Asp,并证明其抗肿瘤作用,1966年成功地从大肠杆菌培养液中大量分离出本品。一般认为左旋门冬酰胺酶是一种非必需氨基酸,对某些肿瘤如大鼠W‐256,小鼠L 5178Y白血病等肿瘤细胞来说,它是一种必需氨基酸,如缺乏这种氨基酸则肿瘤不能生长。一般每次20~200U/kg,每天或隔天静脉注射一次,亦可作肌内注射。
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