[治疗]九、咖啡因、安钠咖

咖啡因是一种黄嘌呤生物碱，其他名称有: caffeine 、 1 ， 3 ， 7 -三甲基黄嘌呤、咖啡碱、茶素、马黛因、瓜拿纳因、甲基可可碱、 guaranine 、 methyltheobromine 。存在于咖啡树、茶树、巴拉圭冬青(玛黛茶)及瓜拿纳的果实及叶片，少量的咖啡因也存在于可可树、可乐果及代茶冬青树。存在于瓜拿纳中的咖啡因有时也被称为瓜拿纳因( guaranine ) ，而存在于玛黛茶中的被称为玛黛因( mateine ) ，在茶中的则被称为茶素( theine ) 。现已在超过60种植物的果实、叶片和种子中发现了咖啡因，在自然界中，它是一种杀虫剂，它能使以这些植物为食的昆虫麻痹因而达到杀虫的效果。然而，含有咖啡因的食物和药物都必须在包装上注明咖啡因的含量。