二、牛 黄

牛黄为牛科动物牛Bos Taurus domesticus Gmelin干燥的胆结石。宰牛时，如发现有牛黄，即破胆去胆汁，将牛黄取出，除去外层薄膜，阴干。牛黄甘凉，归心，肝经。牛黄是常用名贵中药，并广泛配合其他中药制成各种制剂，如安宫牛黄丸、牛黄解毒片、牛黄上清丸和牛黄千金散等。但由于天然牛黄的药源十分紧缺，所以为解决牛黄药源稀缺的问题，我国科学工作者研制了人工牛黄和人工培育牛黄，现已在临床上得到了广泛应用。实验证明，人工培育牛黄和天然牛黄在成分、质量和药理作用等方面都基本一致，人工培育牛黄可望成为牛黄的主要来源之一。