[速览]第1节 5‐羟色胺（5‐HT）

在一个世纪前生理学家就发现，血液凝固时，血清中出现一种缩血管物质。啮齿类和牛的肥大细胞也含有5‐HT，而其他种属动物（包括人）的肥大细胞中正常时不含有5‐HT，但在人的肥大细胞肿瘤中已有发现，虽然食物中存在大量的5‐HT，但多数通过肠壁时被代谢，其余的被肝和肺破坏。在合成5‐HT的细胞中，色氨酸首先被色氨酸‐5‐羟化酶羟化生成5‐羟色氨酸（5‐HTP），而后通过非特异的芳香族L‐氨基酸脱羧酶脱羧生成5‐HT（图66‐。