[速览]二、明　胶

明胶（ gelatins ）是一种蛋白质，是以动物（牛、猪）的皮、骨、肌腱中的胶原经水解后提取的多肽产物。目前用于临床的明胶制剂主要是脲联明胶（ polygeline ，聚明胶肽）和琥珀酰明胶（ modified fluid gelatin ，改良液体明胶） 。1962年聚明胶肽（脲联明胶）问世，它由牛骨明胶经热降解而成，分子量介于5 ～ 50kDa ，后被广泛应用于临床。但明胶来源于动物蛋白，在体内为异种蛋白，与肥大细胞或嗜酸性粒细胞作用，发生一系列活性反应，引起血管活性物质，如组胺、慢反应物质等释放，严重者导致休克，美国FDA于1978年停止使用明胶。