迄今被医药界公认的维生素有14种之多,按其理化特性可分为两大类:①脂溶性维生素A、D、E、K等。水溶性维生素,如维生素B族(B1、B2、B6、B12)和维生素C。人体因某种维生素缺乏时所表现出的特殊病症,就称为某种维生素缺乏症。只有需要额外补给时才予以补充,如慢性腹泻,长期高热或慢性消耗性疾病等。近代由于粮食、食品的精加工,使必需的微量元素损失(60%~90%),对危重病、严重营养不良及严重创伤病人,必须提供营养支持— — —胃肠外营养(paren teral nutnition,PN),除了给予氨基酸、脂肪和葡萄糖之外,尚需补充维生素和微量元素。治疗维生素缺乏症时,开头可给予较大剂量,也可注射给药。
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