现在,尽管蛋白的磷酸化被认为是主要的细胞内信号传导方式,越来越多的证据显示,可逆性的蛋白去乙酰化方式,在细胞内信号传导方面,其功能不亚于磷酸化信号传导作用。特别是最近几年,对组蛋白去乙酰化酶(Histone deacetylases HDACs)家族成员sirtuin蛋白的研究取得的瞩目成绩,引起科研人员对HDACs,尤其是sirtuin蛋白给予了广泛的关注。