佛手为芸香科常绿小乔木或灌木佛手[ Citrus medica L ﹒ var ﹒ sarcodactylis(Noot)]的果实,为香橼的变种。佛手果形奇异,状如五指,是闻香赏果的花卉珍品,花、叶和果实均可入药。结果显示佛手多糖浓度在4g/L和2g/L时可提高巨噬细胞外低下的IL‐6水平,对巨噬细胞内IL‐6无影响。抗肿瘤作用:以佛手多糖高剂量(1 ﹒ 6g/kg)和低剂量(0 ﹒ 8g/kg)给荷肝肿瘤H AC 22小鼠连续给药10d。表明佛手多糖对小鼠移植性肝肿瘤具有抑制作用,且毒性小。
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