人参(Panax ginseng CA Mey)是五加科植物的根茎(Panax一词来源于希腊语Panacea,意为长寿,包治百病)。现代医学证明,人参具有神奇的作用,特别是在延缓衰老和治疗老年性疾病引起的认知功能障碍和性功能障碍方面有很好的疗效。人参的药理学作用有两个显著特点:一是人参具有多靶点作用。二是其作用机制主要是通过动员机体内源性保护机制而发挥作用。本章以人参中的主要有效成分人参皂苷Rg1为例,对其多靶点作用及其作用机制进行阐述。我们应加强理论研究,彻底阐明细胞、分子机制和信号转导途径,以解开人参神奇之谜。
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