荨麻疹(urticaria)是由多种原因引起的皮肤、黏膜小血管扩张及通透性增加而出现的一种局限性水肿反应。蛋白胨性荨麻疹:在暴食大量高蛋白食物并大量饮酒后,食物中蛋白胨未经消化即被吸收入血,引起皮肤发红、风团,并伴有乏力、头痛,此型荨麻疹病程很短,只持续1~2天。维生素K、维生素B12对慢性荨麻疹有效,大剂量长期口服维生素E对月经前发作或加重的荨麻疹及冷荨麻疹有一定效果。用于严重的急性荨麻疹、血清病型荨麻疹和压力性荨麻疹,通常不适用于慢性荨麻疹。