（三）界面张力作用的本质

界面张力是由分子间吸引力引起的，深入了解其本质，有助于了解分子间相互作用的性质。A为分子间斥力，电子云，原子核。这种力具有下列特性：①总是相互吸引，瞬间偶极作用是所有分子都具有的吸引力。作用可以越过相界面,这与特性①有关，因为即使是不同性质的分子，都有瞬间偶极作用。2 ﹒界面张力的计算计算界面张力的经验公式：此处的σ AB指表面张力中色散力所占的那一部分，Fowkes把它写成：Fowkes表示法：其中，取决于两相间作用力(色散力)之差,体相分子相吸使分子不易走向表面。如果两个凝聚相均为烃类化合物，那么可以认为其相互作用力只有色散力。