四、食物对药物生物利用度的影响

进食后，立即服用药物，胃肠道中的食物可以通过改变药物的吸收速度和程度、代谢和排泄等，改变口服药物的生物利用度，从而影响药物的疗效和毒性。刺激胆汁分泌。改变胃肠道pH值。增加内脏血流灌注速度。食物对生物利用度的影响甚至能产生不同的临床治疗效果，因此进行食物影响的生物利用度研究（food‐effect bioavailability study），具有十分重要的临床意义。然而要确切地说出食物对某种药物制剂具体影响的机制是很困难的。早餐后服药，洛伐他汀的生物利用度比空腹下降。奥昔布宁控释片早饭前1小时服药，服药间隔期内血药浓度更平稳，峰浓度也容易降低，这将使副作用减少，病人依从性增加。