5-氨基乳清酸

陈芬儿.有机药物合成法：第一卷.北京：中国医药科技出版社，1999：431.

于反应瓶中加入水15 L，于30℃加入连二亚硫酸钠13.47 kg（77.4 mol），搅拌下慢慢加入硝基乳清酸（2）1.238 kg（5.55 mol），控制内温不超过60℃。加完后冷至30～33℃，保温反应1 h。于30 min内慢慢加入浓盐酸3.937 kg，30～33℃搅拌30 min。静置，过滤，水洗至中性。干燥，得化合物（1）0.817 kg，收率86%。