安全摄入量

称推荐摄入量，一个适当的营养素摄入水平。当机体日常摄入量达到或超过这一水平则极少有发生该营养素缺乏的危险。达到该摄入量将使人群中几乎所有的个体不发生缺乏该营养素的生化、病理或临床表现，并能使组织中贮存有适量的该营养素。