半乳糖基转移酶

化从核苷二磷酸半乳糖中将活性半乳糖残基转移给糖基受体分子的酶。如乳糖合酶（编号：EC 2.4.1.22）、N-乙酰氨基乳糖合酶（编号：EC 2.4.1.90）、木糖基蛋白4--半乳糖基转移酶（编号：EC 2.4.1.133），分别催化半乳糖基由UDP-半乳糖转移至葡萄糖、乙酰氨基葡糖和O-β-D-木糖基蛋白。