营养学词典

雹菜

英文:Quoyi Brachytrichia Quoyi
中文:雹菜
拼音:báo cài
雹菜的意思、含义、定义:

称海雹米、葛仙米。一种水生可食藻类。蓝藻门,鞭枝藻科。藻体呈半球块状,如豆大,深绿色。中国产于辽宁、广东沿海。每100g可食部含:蛋白质18.5g,钙406mg,铁290mg。

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