低聚木糖

2～7个木糖分子以β-1，4糖苷键结合而成的功能性低聚糖。可以选择性地促进肠道双歧杆菌的增殖，其双歧因子功能是其他低聚糖的10～20倍。能量值几乎为零，既不影响血糖浓度，也不增加血中胰岛素水平，并且不会形成脂肪沉积，故可在糖尿病、肥胖病和低血糖等病人中应用。