称白瓜、枕瓜。一种食用果蔬。葫芦科。一年生蔓性草本。果扁圆或长形。原产中国南部及印度。中国普遍栽培。果实作蔬菜，又可制果脯、果酱、瓜干等。每100g可食部含：水分96.6g，膳食纤维0.7g，胡萝卜素80μg，维生素C18mg。
