国名酒之一，属兼香型白酒。因产于遵义北郊董公寺街得名。酒精度58～60 。以香气持久、味甜带酸、回味较长为特色。兼用小曲和大曲两种曲种，加多味中药。以整粒高粱为原料，经蒸熟、糖化，高粱酒糟、董糟、香糟配合，加大曲，发酵得老香醅，再以高粱酒串老香醅制得。总酸、总酯含量较高，成品酒总酯含量0.5％以上。
