学龄前(4~6岁)和学龄期(7~12岁)儿童的膳食营养。儿童生长发育较迅速,营养要求相对较成人高;消化功能较健全,但尚未完全发育成熟。营养需要的特点是,能量及营养素需要相对较高,即按单位体重计算,年龄越小对各种营养素需要相对越高;要注意饮食均衡,引导养成良好的饮食习惯,以得到全面的营养素和培育消化道的适应能力。