营养学词典

二酰甘油

英文:Diacylglycerol
中文:二酰甘油
拼音:èr xiān gān yóu
二酰甘油的意思、含义、定义:

称甘油二酯。一分子甘油与两分子脂肪酸酯化形成的甘油酯。两分子脂肪酸可能相同或不同。其中1,2-二酰甘油是三酰甘油与磷脂酰胆碱合成过程的中间物,是提高蛋白激酶C活性的第二信使。

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