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番茄酱
英文:
Tomato Jam
中文:
番茄酱
拼音:
fān qié jiàng
番茄酱
的意思、含义、定义:
称西红柿酱。番茄制成的酱状制品。番茄经打浆、去皮和种子,再经浓缩、灭菌和装罐制成。干物质含量为22%~24%或28%~30%。每100g含水分75g、蛋白质5g、膳食纤维2g、胡萝卜素1200μg。
番茄酱
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