营养学词典

佛手

英文:Fingered Citron,Buddha’s Hand Citrus Medica
中文:佛手
拼音:fó shǒu
佛手的意思、含义、定义:

称佛手柑、佛手香橼。一种观赏及药用果实。云香科长绿小乔木或灌木佛手的果实。果卵形或长圆形,一端分裂如拳状或指状,橙黄色,粗糙。果肉淡黄色。味辛、苦、酸。主要功效成分为黄酮类物质(如香叶木苷、橘皮苷)及挥发油(如柠檬烯、松油烯)。主要生理功能有改善睡眠、抗过敏和抗炎作用。

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