佛手瓜

称隼人瓜、菜肴梨。一种果蔬。葫芦科。多年生蔓性草本。果短圆锥形，果面有不规则浅纵沟。原产墨西哥及西印度群岛。中国温暖地区有栽培。嫩瓜作蔬菜，块根可食用或作饲料。