营养学词典

甘油酸

英文:Glyceric Acid
中文:甘油酸
拼音:gān yóu suān
甘油酸的意思、含义、定义:

油氧化形成的三碳醇酸。丝氨酸降解的中间产物。磷酸化后生成甘油酸3-磷酸,可进一步异生成糖或进一步参与糖酵解。

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